發(fā)布時間 : 2024-09-06
前言
在動物界中,駱駝被公認(rèn)為是“上帝創(chuàng)造的奇跡”。它是一種很奇特的動物,綜合了十二生肖某些生理特征,例如鼠耳,牛脊,虎爪,兔唇,龍頸,蛇眼,馬鬃,羊胸,猴峰,雞鳳,狗踵,豬尾,因此被稱為:全獸。
一提到駱駝,在大家的固有認(rèn)知里,想到的就是駱駝生活在新疆,其實不然。除了新疆,內(nèi)蒙古、甘肅、青海等地都能看到駱駝的身影。
從數(shù)量上來看,內(nèi)蒙古是我國擁有雙峰駝最多的地方,占全國駱駝總數(shù)的1/3,新疆次之;從地理位置看,內(nèi)蒙古位于黃金奶源帶,可供駱駝食用的食物相對較豐富,因此生長在這里的駱駝,各個高大健壯,肌肉發(fā)達(dá);而新疆相比內(nèi)蒙古而言,荒漠地區(qū)更多,沒有足夠的食物可供駱駝食用,因此生長在這里的駱駝多為低矮短小等。
(圖一為內(nèi)蒙古駱駝,圖二為新疆駱駝)
內(nèi)蒙古阿拉善,地理坐標(biāo)為北緯37° 24’至42°47’,東經(jīng)97°10至106°52’之間,是乳制品行業(yè)的黃金奶源帶,內(nèi)蒙古的駱駝,基本都集中在阿拉善盟。2012年11月,阿拉善被中國畜牧業(yè)協(xié)會正式命名為“中國駝鄉(xiāng)”。
一、阿拉善的自然環(huán)境
阿拉善最早記載于《蒙古秘史》,意為“五色斑斕之地”。這里有全球唯一一個以沙漠為主題的世界地質(zhì)公園、有世界三大沙漠之一的巴丹吉林沙漠、世界三大胡楊林之一的額濟納胡楊林、有賀蘭山國家級自然保護(hù)區(qū)和舉世聞名的居延漢簡、歷史悠久的黑城遺址......這些令人嘆為觀止的自然和歷史文化資源,促進(jìn)了阿拉善盟文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
阿拉善位于內(nèi)蒙古西部,深居歐亞大陸腹地,屬于干旱、半干旱戈壁荒漠草原。其中,戈壁荒漠占80%以上,植被覆蓋率不足20%,是駱駝生活的主產(chǎn)區(qū),牧草主要以梭梭、珍珠草、紅砂等29種灌木和半灌木牧草為主,是駱駝的主要采食牧草。
二、阿拉善自古盛產(chǎn)駱駝
駱駝一般生活在荒漠和半荒漠地區(qū),現(xiàn)代駱駝最早發(fā)源于北美洲,后來一部分遷徙到了南美洲安第斯山脈,另一部分遷徙到了亞洲和非洲大陸,進(jìn)入亞洲寒冷荒漠地帶的最終進(jìn)化成了雙峰駝。
我國是世界上雙峰駝的主要產(chǎn)地之一,阿拉善盟作為我國駱駝最為集中的產(chǎn)地,已有超過5000年的駱駝馴養(yǎng)歷史。
著名的曼德拉山巖畫中有關(guān)駱駝形象的生動刻畫揭示著阿拉善是雙峰駝最早的馴化地之一,《本草綱目》記載:“野駝家駝,生塞北河西”,也印證了阿拉善馴養(yǎng)駱駝歷史悠久。
“家里沒有幾匹馬和駱駝,都不能出門玩耍?!边@句話在內(nèi)蒙古廣為流傳,也有甚者說,成吉思汗統(tǒng)一草原各部后就開始獵獲駱駝進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖了。從以上可以看出,古往今來,雙峰駝在內(nèi)蒙古阿拉善人們的生活中有著非同一般的意義。
三、王牌駝的奶源地
近年來,駝乳的營養(yǎng)價值越來越得到大眾的認(rèn)可和喜愛。它富含對人體有益的18種氨基酸,含有牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,鈣、胰島素、維生素、鐵等微量元素含量均高于牛奶,豐富的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、免疫球蛋白等營養(yǎng)成分,全面補充中老年人群每日所需營養(yǎng)。(駝乳不含β乳球蛋白,不會引起過敏)通常,一頭奶牛每天的產(chǎn)奶量最高達(dá)到40公斤,而一頭幾百公斤重的哺乳期駱駝一天的產(chǎn)奶量僅有1公斤左右。
駱駝奶一般由雙峰駝生產(chǎn),而雙峰駝是一種珍貴的畜種資源,產(chǎn)量非常稀少,只生長在我國少數(shù)荒漠草原地區(qū),世界上可供飲用的駱駝奶僅為牛奶的五百分之一,可謂“駝乳難求”。
隸屬于今健源健康產(chǎn)業(yè)集團的“王牌駝”駝乳品牌,將奶源鎖定在了中國駝鄉(xiāng)內(nèi)蒙古阿拉善。王牌駝的雙峰駱駝?wù)巧钤谶@片原生態(tài)草原上,經(jīng)過自然繁衍,優(yōu)勝劣汰,這些駱駝體格強壯、基因良好,并采用半舍養(yǎng)、半散養(yǎng)的方式飼養(yǎng),既保持了原始放牧的自然野性,又通過定時體檢,給母駝增加微量元素,不僅保證了駝乳品質(zhì)的純正,同時保證產(chǎn)出的駝乳營養(yǎng)均衡。
除此之外,王牌駝自建20萬畝自然牧場,從牧場到工廠觸手可及,10萬級凈化車間,從奶源、加工、配方、成品全程監(jiān)制確保品質(zhì)。
多年來,王牌駝攜手中國保健協(xié)會、中國藥膳研究會等營養(yǎng)健康機構(gòu)和專家團隊,將駝乳原生營養(yǎng)與精準(zhǔn)營養(yǎng)、傳統(tǒng)食養(yǎng)有機結(jié)合,以生鮮駝乳為主要原料,針對性添加中老年體質(zhì)所需的營養(yǎng)元素,并科學(xué)配伍食藥物質(zhì),相繼推出王牌駝“純駝乳粉、益生菌駝乳粉、調(diào)暢、調(diào)唐、調(diào)雪清旨、調(diào)眠、調(diào)傦”等系列駝乳產(chǎn)品。
王牌駝為社會人口老齡化,為中國中老年身心健康,做出了巨大貢獻(xiàn)。
寫在最后
得奶源者得天下,乳品企業(yè)只有掌握了優(yōu)質(zhì)的自有奶源,才能在激烈的乳制品市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。王牌駝深耕駝乳行業(yè)多年,未來王牌駝的雙峰駝必將以其“雄駝”般高昂的身軀、矯健的步伐,為阿拉善農(nóng)牧民走出一條產(chǎn)業(yè)升級之路。
每天王牌駝,越喝越年輕!